
毛氏红烧肉 36元
维京海盗:色泽鲜艳,吃起来口感倒也还好,缺点是这道菜里只有肉没别的,相比有些酒楼饭馆的毛氏红烧肉里配以栗子、土豆等辅料,菜品搭配稍显单调。
樱桃老丸子:最能代表湘味的一道肉菜上来了,品相很好,红里透着亮,诱人哪,夹上一筷子,块头好大啊,入口后没有很香的粟子般口感,肉也不是很烂,不香也不腻~
大丫:颜色诱人,不油不腻,算是入口即化,可以吃出来是炖制了很久,但应该是提前炖好,逢点菜时,稍加工成的,少了点新鲜炖肉的肉香,但是要求饭店现做这种功夫菜,似乎也不现实。
珍贵楠木:此菜菜相比菜味要好,第一眼能让你食欲大增,但品尝起来味道稍显肥腻,没有上海菜中的红烧肉香醇(因放糖多)。可能此乃个人偏好。
深蓝:很诱人的大块肉,不过放到嘴里很是失望,有点腻腻的,红烧肉肥而不腻才正点。
豆豆:虽然不腻,但比较肥,想减肥的美女们还是不要选这道菜了。
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