雪鸿：很好地体现了蚝的鲜味，蚝的肉和壳之间尚有连接，看来不是象最近热度很高的老虎和羚羊照片那样用拼接法做秀的。但是若是一桌人多点的话，就会发现蚝的身材上有祖孙同堂的现象。这道菜最大的价值在于可以帮助你学习如何挑选蚝，现在很多少小烧烤店都让客人自选，而那些个头很大的蚝不一定肉就多，要选那种比较厚实的，我们当天吃到的那盘蚝可以说是个标本集，把各种情况都做了很好的展示，可以很直观地对挑选时会遇到的情况有个认识。但这对于比较熟悉的朋友还好说，否则会引得一干人等向这群祖孙三代行注目礼谁也不好意思出手的尴尬局面。朋友间有福可以同享，有难可以共当，但怕就怕分配不均待遇不同，多少手足间的反目都是由此而生的，所以想拜托这家餐厅的后厨人员以后再做这道菜的时候能有点长幼尊卑的意识，把这些蚝按辈分分好再上桌，好歹让我们面子上能过的去，普及消费窍门的途径，还是让我们另找的好。
麦苗：很大个的蚝，肥嫩的蚝肉在蒜蓉、葱花和辣椒的烘托下看一眼就令人垂涎欲滴。可惜太少了，一人拿一个，诺大的盘子立刻空了，只好将还想吃的欲望生生压下去。
格格：炭烤生蚝上来后让我有些失望，味道一般而且价格比较贵，劝众人还是不点为妙。
迁徙的鸟：美味儿多汁，火候得当，蚝肉鲜美，佐料中的蒜蓉很好地压住了海鲜的腥味，葱花和辣椒很好的提出了蚝肉的香，让你吃完了一只，还想来第二只。
