蔻蔻：这名字起得让人以为是鸡尾酒呢。席间一帅哥哭着喊着要点，非说看着就好吃。我倒觉得未必，因为我想象不出马蹄和山楂酱配一起会是什么样儿，还给做成热的。果不其然，卖相大于味道。
麦苗：每个女孩点菜的时候可能都会注意到这一盘粉红，菜色象它的名字一样美。一堆圆圆的荸荠裹着鲜艳的山查汁呈现出晶莹的西瓜红色，看着就诱惑十足；吃起来荸荠脆嫩清香，好吃又开胃。山查汁不仅酸甜可口还颇具弹性，让人忍不住的一个接一个把它们送到嘴里，这是我今晚最喜欢的菜。
迁徙的鸟：名字起得倒是有些咋唬人，其实就是一盘荸荠裹山楂，吃起来甜脆甜脆的，但味道儿着实淡了些许，或者，直接端来一盘碎冰糖渣子会更让人尽兴一些。
雪鸿：马蹄球的外面裹的是山查酱，酸酸甜甜的很是爽口，吃的时候舌头还可以感觉到山查细小的颗粒，只是装盘的手法欠缺点艺术成分。
紫云：这是一道非常惹人喜爱的菜肴，酸甜可口，鲜艳可人，外粘内脆。取了一个非常可爱的名字。说不喜欢都难。
白少侠：完全把马蹄的滋味给浪费了的一道菜，马蹄的清脆和汁水完全的被表面的山楂状的浓汁所淹没，出来的味道口感都非常失败。
