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野菜拌香干 26元

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野菜拌香干 26元

蔻蔻:其实就是“马兰头拌豆腐干”,这是我去上海馆子的必点小菜,吃的就是那份清香。

雪鸿:就是马兰头,和大多数上海菜餐厅一样,被拍成了金字塔的造型,没什么特别之处,权当个调剂口味的凉菜是个不错的选择。

迁徙的鸟:这恐怕算是唯一的一道不油腻的菜了,吃起来微香的味感让人颇觉清爽了不少,菜的造型也很艺术,让人想起了埃及的金字塔,呵呵呵~~~~

陈霸:先说一下,真正的野菜是自己到郊外去采或从老农手里购买的才算是,菜市场所谓的野菜都是人工栽培的。野菜的颜色还不够绿,焯水时可以滴少许色拉油,捞起后颜色可以更绿,更好看!~

白少侠:造型弄成金字塔挺下功夫的,由于菜很碎吃到嘴里就有种碎渣滓乱窜的感觉,后味有些微麻,不知道怎么回事,但是麻过之后还想再麻。

影子:造型完美得如三面的胡夫金字塔,充满意境,以至于吃到整桌菜吃到中途大家都没有忍心破坏它。然而菜的口味实在让人失望,无味且扎口,完全没有野菜的清香和香干的醇香,如果不是看了菜名,简直不知道吃的是什么。那种失落与真的来到日夜迷恋的神秘古埃及文明前的感受类似,那不过就是长得好看点的石头,再好看也是石头。

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