
蔻蔻:表面有货真价实的蟹黄,肥瘦比较比较合适,也不腻。汤汁非常棒,应该是土鸡熬成的,汤表面微黄,鲜而香。抢了狮子头的风味。
雪鸿:身材的娇小是意料之中的,但是口感的干涩却是意料之外的。第一眼看过去,丸子表面发黑发干的色泽就让人开始心里不塌实,咬上一口,肉馅卑微的出身就暴露无遗了。而且肉馅的肥瘦比例严重失调,加的马蹄也少得可怜,只在仔细观察下才可以发现它们的存在,这更加剧了口感上的遗憾。
迁徙的鸟:看着感觉很好,吃着味道一般,没品出多少蟹粉的香味,到是很有面粉的感觉。汤味道不错,鲜美可口,比“狮子头”好吃。
陈霸:狮子头说白了,就是包了馅的丸子!“皮”和馅越高档,档次也就越高,也意味着更贵。此菜颜色上的搭配不错:黑木耳,上海青,白色狮子头中间带点黄;再加以高汤烹制而出,确实是一道人人喜爱好菜。
白少侠:失败的一道菜,吃过之后有种被欺骗的感觉,性价比实在超级的低,完全骗钱之做。
影子:从外观看就缺乏狮子头 应有的清纯本色,入口肉干且柴,并且没有加入荸荠去腻,是吃过的为数不多的勉强下咽的狮子头 。再比较一下32元每位的价格,这银子掏得把肠子都毁青了。