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紫菩提开在海淀魏公村一带新建的高档写字楼里,过一条马路就是老新疆食街改造的餐饮酒吧一条街,而附近高校云集,可以说既有竞争压力又有成功机会。
个紫菩提并不是网上那个很有名的吃素菜的膳斋坊,而是已经流行起来的新派中西合璧融合菜--fusion food。如今这种融合菜之风刮得厉害,中餐西吃的馆子比比皆是,火锅店装得象西餐厅,卖烤鱼、涮肚的搞成酒吧的样子。只能说明,过去一直喜欢驴肉火烧、卤煮、炒肝等好吃不贵的北京人民,生活水平确实提高了,已经从填饱肚子提升到了享受吃的美味,再提升到享受吃的环境和服务了。