萝卜卷 10元:是个下酒的好东西,萝卜口感很艮,嚼起来很过瘾,应该是在制作时压去水分实现的口感,口味偏辣,萝卜的刀功很是不一般,每一片萝卜都卷曲着,并且互相勾搭着形成螺丝状的造型。但是明显定位于下酒菜的这道菜里面放的胡萝卜丁,成为了这道菜在营养上的败笔,如果换成黄瓜丁或青笋丁,不但不会丢分,还可以在视觉上有更好的效果。