地道家乡风味——菜干肉饼

　　上次五桂山芦荟轩ＦＢ活动发现有也菜干卖，好多网友都买左一～两包，老板见我地原来认识多年，后来送左一包的我，早日我将这菜干做左个非常地道的家乡喙肉饼，你米以为喙肉饼好简单的，要是想好食，先要材料靓，选无皮上肉得到肥瘦适宜，以下我将做成肉饼拍照Ｂ大家共同研究．

　　 买无皮上肉一股分为：瘦肉６～７两，肥肉４～３两（４～６，３～７）一斤计，先将菜干（１包分开５次）用热水发开，约５分钟，揸干水备用。