在嚷嚷着「呼吸也会胖」、「喝水也会胖」的同时,也许更该扪心自问:你知道自己发胖的原因吗?你够了解与减重有关的营养、运动知识吗?你是希望自己拥有能持续终身的良好体态,还是不切实际想一星期变成林志玲?
「只要建构
一定要遵守的原则--吃得少,不如吃得健康
Part1. 调整吃法
许多减重的人都曾与热量奋战过,包括计算所吃的每样食物,及一天的总热量。如此有助于了解热量的主要来源,累积方式和什么时候吃得最多,以得到足够的信息调整饮食型态。
但数字并不能呈现食物真实的营养价值,光在热量上打转,并无法降低心血管疾病的风险。想光靠着降低热量减重,反而可能更快饿,吃下更多零食。
例如烤鲑