埃及的食品带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。他们的菜肴大都偏竦，喜欢加葱和蒜，对于我们喜欢吃辣的上海人，比较容易接受。由于埃及信奉的是伊斯兰教，所以当地没有猪肉。他们主要用羊肉、牛肉、鸽子肉、骆驼肉等做原料。在一些沿海地区，还有很不错的鱼宴。当然，你若是美食爱好者，不妨尝尝此地的佳肴——羊脑、羊髓。

　　埃及三大美食

　　“罗泽特”——“埃及菜饭”

　　埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。类似的饭，还有“府第·孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里·玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。

　　埃及甜品——“库纳法”、“盖塔伊夫”