将在今年3月5日奥斯卡颁奖仪式后举行的年度盛宴，将仍由12年来富有庆功宴经验的大厨沃夫甘·普克主持，这是在正式发奖庆典后，最受媒体和公众关注的一个焦点。而沃夫甘·普克的最大一个特长在于，他将美食的搭配视为不低于高雅艺术创作，着重不同元素的搭配，并巧妙地运用在最合适的环境和背景中，发挥食品最大的魅力。
据美国电影艺术和科学学院透露，今年应邀参加宴会的人数将有1600人，包括奥斯卡大奖提名人，该学院人士和特别嘉宾。为了款待这些“星光闪闪”的人物们，沃夫甘·普克手下有一支350人组成的厨师和服务队伍，将制作有小点心、冷盘、开胃菜、主菜和餐后甜食等数道不同美味的大餐，一共要用5000个鸡蛋、450份熏三文鱼片、32磅法国高级松露、625磅柠檬、150磅金枪鱼、25磅鱼子酱、250磅来自缅因州螃蟹肉、1250磅鸡、440磅富士苹果、1000磅白巧克力和近2000磅各种蔬菜等。
