香芋蒸排骨（32元）和串烧虾（29元/三两）是最后被拍照的两个菜，或许是饭店的规定，有一貌似经理模样的人过来客气地打了个招呼，意思是不要拍照，还时不时过来巡视一下。看架势是不能继续拍了，但吃总归是可以的。芋头特有的香味和粉糯要比排骨好吃；以为会很辣的串烧虾其实不辣，还是以咸鲜味为主，有点缺憾的是有几个虾的生命力不够强，还没进锅之前就挂了。
从来没有见过这么大的牛蛙腿（48元），像鸡腿一样大，据说是个新菜，这次的辣终于体现出湖南菜的本色，干辣得够劲。牛蛙是很难烧入味的原料，所有的味道都是靠调味来配合的，只要把外面一层辣椒去掉，就会好很多，不过嗜辣的人一定不会浪费，就算嗓子冒烟，也不放弃。
虽然湘菜中辣椒是必须要有的，但不辣的菜也有几个不错，兰花鳜鱼丸（48元）应该可以试试。第一是新鲜，活杀现做，鱼丸打的够时间，所以有弹性，丸滑肉鲜。
点菜的时候犯了个错，多点了个青椒五花肉（38元），原以为是青椒肉片的形式，想不到还是红烧肉那样的块头，但味道我觉得要比红烧肉好吃，至少青椒的清香味我很喜欢。
我那天吃到的冷菜有点一般，所以放在最后带一笔。
