韩国点心 养眼又养胃

    材料：粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐
　　
    调料：大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻
　　
    做法：
　  (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 
　
    (2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。 
　
    (3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。 
　
    (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。 
　
    (5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。