
一场大雪不免让大家感到丝丝凉意,身边的朋友都在盘算着晚上的吃喝计划,喝碗例汤确实暖胃暖心。单从喝汤这一件事就让人深信:在喝汤上,北方人确实不如南方人。
虽然,北京人的喝汤意识已比从前大有提高,但比起南方人,我们着实差得远,也许是南北历来的饮食文化、生活习惯不同,也许是生活节奏、工作压力使然,但最重要的,还是他们对待自己身体的那一份细腻心思是我们不能做到的。做个贤妻良母,夏末秋初,北京的女人大可先从学习煲一锅好汤开始。或者,至少,我们能知道几个带着家人喝好汤的去处。
这一个喝汤的时节······
乐家宴食府
繁华的中关村洋溢着十足的现代感,但就在高楼大厦间有一古朴、典雅的小院。它没有了当年皇亲国戚的骄横,也没有历经风霜的疲惫,它就是乐家宴食府。
据史书记载,这个古老的庭院原为清初一王公所建,后被同仁堂创始人乐显扬购得。一进“乐家宴食府”的院子就让人觉得很舒服,有充足的地气,空气清新。作为王府的后院,它没有正宅的那种豪气逼人,却独有亲切平和的老北京民居气息。这里的粤菜厨师和宫廷素菜厨师都是煲汤的高手,就看食客的喜好了。各式药膳汤是宫廷菜师傅的奉献,各种功效的汤品不但味美,更有相应食疗效果。
推荐菜肴:各式药膳汤
地址:海淀区苏州街29号
电话:82625960