本次家庭妙厨大赛初步定于8月7日在东(金三元扒猪脸店)、南(大有春饼龙鼎轩店)、西(滇菌府)、北(谭鱼头旗舰店)、中(周婆婆跷脚牛肉店)五大赛区陆续展开,总决赛将于8月20日到8月27日移至工人体育场首届北京国际美食节·360度工体激情美食周现场展开,谁将成为京城民间厨艺的第一位超级圣手,让我们拭目以待。
东区:鑫元世纪扒猪脸店
1.于保民红烧茄盒
2.金付红酸辣鱼
3.罗春生美极拌两素
4.王菊 芽菜扣肉
5.邓晶森铁板肉卷
6.周吉轩泉水鸡
7.刘阳 罗宋汤
8.周立英三杯鸡
9.李菲 幸福五彩丝等
10.张媛媛虾球船
西区:滇菌府
1.梁云勇雀巢鸡米
2.林郑 双龙吐珠等
3.郭建子干煸泥鳅等
4.吴征 赛鲍鱼
5.张福 汤:一行白鹭上青天
6.张洪杰玫瑰茄盒
7.孙楷宁红酒浸梨配冰激凌等
8.朝柱 魔芋炖鸡
9.张惠香豆腐
10.郑昆苓清炖狮子头
南区:大有春饼龙鼎轩店
1.李毕华 家传炒面等
2.刘孝州赛鱼翅 锅拌鱼
3.杨予春美人鱼
4.陈玉阳风味兔
5.杜国秀糖醋黄花鱼
6.李扬 五柳鱼
7.姜鹏 松鼠桂鱼
8.杨贵云(回族)糖醋羊排等
9.孙秀芝糖醋鱼
10.那超 大良炒鲜奶等
北区:谭鱼头旗舰店
1.高伟 糖醋排骨等
2.黄女士各种颜色饺子
3.杭世红芝麻藕羊肉
4.于明平锅塌鱼腩
5.吴虹英梅干菜扣肉
6.于雅茹麻辣小虾尾
7.朱璞瑛糖醋鱼等
8.孔凡坡山东一品脆
9.路路 金玉满堂等
10.耿若庸贵妃鸡翅等
中区:周婆婆跷脚牛肉店
1.何立军琵琶虾等
2.鲁慧娟红烧鱿鱼
3.常小姐宫爆豆腐
4.程强 巧克力爱草莓等
5.官新 糖醋鱼块
6.李应芳菊花鱼
7.谭岩松可乐鸡翅
8.段淑珍家常菜
9.孙激扬酸菜鱼
10.荣立臣群星望月
来源:北京晚报