相传在南宋末年，宋端宗赵罡逃难时途经香港，围村村民见皇帝驾临，取出家中最珍贵的鸡、猪、鱼、冬菇等食物置于木盆中宴请宋帝。这种源于元朗围村的传统菜式（即盆菜），近年也成为广东饮食文化的特色之一。不少广东人吃年夜饭以盆菜为首选，因为盆菜汇集了十几款食材，犹如一个聚宝盆，有“捞得运气、财气、福气”的寓意……
海鲜盆菜
为食猫：雅丽
店名：花果山庄酒楼
地址：环市中路广州电视台旁
这家盆菜可提前一天预订，吃过268元的海鲜盆菜和80元的锦绣盆菜，海鲜盆菜有鲜鱿、蚝豉、瑶柱、膏蟹、鲜虾、花胶和海参之类的矜贵食材，膏蟹很肥美壮硕，为了钳开蟹脚我花了不少力气，嘿嘿！锦绣盆菜有日本豆腐，烧肉，鲜鱿，鸡，花菇，猪手等食材，烧肉口感很好，脆脆的猪皮和有嚼劲的肉，蘸点盆菜里的鲍汁入口会更好吃。盆菜一般由浓到淡分为三层，鲜鱿，蚝豉，瑶柱，膏蟹等浓味多汁的食物会放上层，蟹柳、鲜鱿和花菇等较为淡味的食物放在中间，底部则铺以“吸味”的食物，如猪皮、萝卜、大白菜等。
什锦盆菜
为食猫：小军
店名：姑妈餐厅
地址：沿江中路江湾大酒店对面
姑妈餐厅以粤式菜为主，是由五个“姑妈”所开，第一次去吃饭，让人搞不清楚此姑妈是不是彼姑妈。我们家年夜饭选择在这吃，这里的盆菜比较平民化，什锦盆菜才48元，表层有生鱼片，虾，烧肉，鲜鱿，里面铺有粉丝和素菜，吃之前淋上筒骨熬制成的高汤，便可大快朵颐。盆菜浸鲩鱼这道30元的菜值得一提，它不象传统盆菜那样将食材层层叠起，而是以一条新鲜鲩鱼为主角，旁边则有酸菜、烧肉做陪衬，吃起来淡淡的酸菜味，立马让人胃口大开。
