“买的买，稍的稍，卖药糖的又来了……橘子薄荷冒凉气儿，吐酸水儿呀，打饱嗝，吃了我的药糖都管事儿，小子儿不卖，大子儿一块！”这是郭德纲在相声《叫卖图》里学的一段吆喝声，讲的是卖药糖的。药糖是旧时京津地区的一种风味小吃，很好看也很好吃，在如今的北京已经很难见到了。
所谓药糖，其实就是在熬到一定程度的砂糖里面加入砂仁儿、豆蔻、玫瑰、薄荷、芝麻等不同种类药材的碎末儿，或者是事先熬好的人参、黄芪等的汁儿；待糖熬好后将其倒在石板上晾凉，再用刀切成小块儿，然后就可以卖了。药糖据说有滋补祛病、强身延年的作用。在旧时的天津，卖药糖的小贩生意十分红火。他们都是身背着盛放药糖的玻璃货架叫卖；各种药糖分别放在一个个小格 子里，五颜六色的，很是讨人喜爱，据老人讲一个铜板可以买上好几块呢。
说到旧时北京卖药糖的，当时有一个很有“名气”、外号儿叫“大兵黄”的，出生在南城的天桥儿附近。据史料记载，“大兵黄”本姓黄，因为清末在张勋部队里当过兵，所以有了这么个外号儿，上世纪三四十年代就在天桥戏院边儿上卖药糖。他大高个儿，留着辫子，戴着缎子瓜皮小帽，黄缎马褂，白袜履鞋，背着个大口袋里边装着药糖。“大兵黄”不练把式也不吆喝，而是整天站在那里一边破口大骂，一边卖药糖，今天骂韩复榘、明天骂张宗昌、后天又骂段祺瑞。因为当时军阀混战，民不聊生，百姓们恨透了这些军阀，所以有很多人天天围着他听，以解心头之怨。“大兵黄”也因为骂街骂出了名儿，成为“天桥八怪”之一。这种卖药糖的方式，也算是旧时的北京一种独具特色的市井风貌了。 (文/谭捷)
“买的买，稍的稍，卖药糖的又来了……橘子薄荷冒凉气儿，吐酸水儿呀，打饱嗝，吃了我的药糖都管事儿，小子儿不卖，大子儿一块！”这是郭德纲在相声《叫卖图》里学的一段吆喝声，讲的是卖药糖的。药糖是旧时京津地区的一种风味小吃，很好看也很好吃，在如今的北京已经很难见到了。
所谓药糖，其实就是在熬到一定程度的砂糖里面加入砂仁儿、豆蔻、玫瑰、薄荷、芝麻等不同种类药材的碎末儿，或者是事先熬好的人参、黄芪等的汁儿；待糖熬好后将其倒在石板上晾凉，再用刀切成小块儿，然后就可以卖了。药糖据说有滋补祛病、强身延年的作用。在旧时的天津，卖药糖的小贩生意十分红火。他们都是身背着盛放药糖的玻璃货架叫卖；各种药糖分别放在一个个小格 子里，五颜六色的，很是讨人喜爱，据老人讲一个铜板可以买上好几块呢。
说到旧时北京卖药糖的，当时有一个很有“名气”、外号儿叫“大兵黄”的，出生在南城的天桥儿附近。据史料记载，“大兵黄”本姓黄，因为清末在张勋部队里当过兵，所以有了这么个外号儿，上世纪三四十年代就在天桥戏院边儿上卖药糖。他大高个儿，留着辫子，戴着缎子瓜皮小帽，黄缎马褂，白袜履鞋，背着个大口袋里边装着药糖。“大兵黄”不练把式也不吆喝，而是整天站在那里一边破口大骂，一边卖药糖，今天骂韩复榘、明天骂张宗昌、后天又骂段祺瑞。因为当时军阀混战，民不聊生，百姓们恨透了这些军阀，所以有很多人天天围着他听，以解心头之怨。“大兵黄”也因为骂街骂出了名儿，成为“天桥八怪”之一。这种卖药糖的方式，也算是旧时的北京一种独具特色的市井风貌了。
