
素食
颐养斋的素菜可有不小的来头,创建人刘海泉是满族正黄旗,曾经担任宫廷御膳素局御厨,所以颐养斋素食的烹制过程融入了传统配方,有着老字号牌匾下令人信服的独特风味。
红烧肉、鲍鱼、碧绿海参都是颐养斋的拿手好菜。红烧肉形神具备,有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来,鲍鱼分为两种做法,一种是凉的日式素鲍鱼,蘸芥茉吃,另一种是蚝皇素鲍。碧绿海参口感咸鲜,比真海参更胜一筹。
80元/人均
朝阳区北苑路安慧北里逸园1号
010-64976535
16:30~21:30
不是小编眼力不济,实在店家出拳频繁,请提前致电店家确认本栏目菜肴价格及料理特色。