越南春卷咂摸爱情余味

http://www.sg.com.cn　　　编辑：mahuailing

慢慢是个朋友很多、人缘很好的女孩／女人，随你猜吧，反正关于这个问题她不会给你一个明确的答案。你只要知道，她有很多朋友，很多喜欢向她吐露心事的朋友，而她开解朋友的方法很独特：教他（她）做一道符合或可以改变他（她）心情的佳肴，或中式或西式，或煎炒或烹炸，或汤水或粉面，总之一切可以烹制出来的用以开解朋友的菜肴，她都会教给朋友，而她与朋友间联络的方式就是发邮件。我们每期会选登一篇她给朋友的回信，其中包括了寒暄之话、开解之语，当然更少不了烹饪之法，字里行间包涵了“爱”与“做饭”的辨证唯物主义关系。

靖：

上次的Ｍａｉｌ里，你说突然感觉人生太复杂，自己太渺小，不知该做什么，该去哪里……

其实，人生并不复杂，是人复杂的想法让人生变得多样，而这多样中自是要有欢乐有痛苦，不过，也正是这样，人才能活得丰富多彩。

听别人说，在越南看电视，整部电视剧只有一个配音演员，无论男女、不管老少，都是一个人的声音。这样的生活是不是简单了很多？你喜欢吗？或者你又觉得单调起来了。幸好越南还有很多看似简单，实则丰富的美食，春卷就是其中之一。

半透明的米皮中包裹的馅料，仿佛一目了然，却在送入口中的一瞬才知道，里面还包裹了很多从外面看不到却有很独特很丰富的味道的东西。或者这与你口中的人生有一些相似吧，很多事情不在自己的掌控之中，有时让人被动，却在更多的时候因为这些“意料之外”而让人生多姿多彩，让人更加期待。

大到人生，小到春卷，都是一个道理，不必费尽心机探求它的未来、它的内在、它的实质，只要抱着一个乐观的心态去迎接它就好了，可能有些忐忑，却原来幸福就在前面，就如同蘸满了酸辣鱼露，混合了薄荷香气、九层塔奇特味道以及鲜虾脆嫩口感的越南春卷一样，看不见的是美味的享受。

教你做道菜：越南春卷

材料：米皮，生菜，九层塔，薄荷，鸡胸肉，虾

调味料：鱼露，醋，水，果糖，香酥碎花生

做法：１．最好是买现成的米皮，把米皮喷水用湿布盖好备用（一般说来８到１０分钟后会变软）；如果买不到，就买大米面，加入１∶１的生粉和薯粉（以增加米面的韧度和透明度），和好后擀成大张薄皮，放入蒸锅中蒸熟，放凉待用。

２．生菜、九层塔、薄荷洗净沥干备用。

３．米皮、鸡胸肉、虾都用滚水汤熟沥干，鸡胸肉切成细丝，虾去壳并挑出沙肠。

４．把米皮摊开，依次放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后卷起。

５．把所有的调味料拌匀做成沾酱，如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。

祝好！

慢慢
ｍａｎｍａｎｆｏｏｄ＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｍ．ｃｎ

欢迎进入精品网社区话题参与讨论

【大中小】【返回页首】【关闭窗口】

■ 网友评论

　今日推荐

美食 DIY

频道精选

·	灭虫创业DIY 白领“兼职”小老板
·	黑珍珠内奥米全裸与男模合作拍广告
·	10分钟家中美背橡皮筋版
·	黄圣依半裸写真性感狂野
·	春夏补水保湿美肤小叮咛
·	妙手如花成就春夏女主角
·	单身女人安全性爱方式
·	最风骚的七个华人女星
·	办公室恋情：处处绽放是桃花
·	马伊俐比基尼时尚性感写真

论坛热点

·	末代皇帝的结婚证
·	新超女胡灵的海报
·	夏日吃西瓜也有禁忌
·	[原创]我的非洲之旅
·	[原创]新疆旅游照片
·	[原创]3月的红螺寺

超值特卖

·OPPO X9 256M 998元
·纽曼影音王M570 999元

越南春卷 咂摸爱情余味

越南春卷咂摸爱情余味